খাদ্য পাফিং এক্সট্রুডারের বৈশিষ্ট্য এবং শ্রেণীবিভাগ কি?

ফুড এক্সট্রুডারের বৈশিষ্ট্য:

বর্তমান এক্সট্রুডার পণ্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির অগ্রগতির সাথে আরও উন্নত হয়েছে। এখন নতুন ধরনের টুইন- স্ক্রু এক্সট্রুডার চীনে তুলনামূলকভাবে দেরিতে তৈরি হয়েছে। এই ধরনের যান্ত্রিক যৌগিক উপাদান কনভেয়িং ইকুইপমেন্ট দ্বারা কন্ডিশনারে পাঠানোর পরে, উপাদানটি কন্ডিশন্ড এবং টেম্পারড হয়। ডিভাইসে উচ্চ তাপমাত্রার বাষ্প দ্বারা নিভিয়ে ফেলার এবং টেম্পার করার পরে, এটি স্রাব ট্রফ থেকে পাফিং মেকানিজমের মধ্যে প্রবেশ করে এবং একটি জোড়া পাম্পিংয়ের নীচে ডাই হোলের একটি নির্দিষ্ট আকৃতি থেকে অবিলম্বে বের করে এবং দানাগুলিতে কাটা হয়। পারস্পরিক সমান্তরাল এবং মেশিং স্ক্রুগুলির। এক্সট্রুড কাঁচামালের বৈশিষ্ট্যের বিস্তৃত বৈচিত্র্যের কারণে, স্ক্রু গতি একটি বিস্তৃত পরিসরের মধ্যে সামঞ্জস্য করা প্রয়োজন। থ্রাস্ট বিয়ারিং গিয়ারবক্সের বিন্যাস আরও জটিল, যার ফলে সরঞ্জামের খরচ বেড়ে যায়। উদাহরণ স্বরূপ, একক স্ক্রু বেল্টের প্রথম-পর্যায়ে ট্রান্সমিশন গ্রহণ করে, যখন টুইন- স্ক্রু এক্সট্রুডার গাড়ি চালানোর জন্য গিয়ারবক্স গ্রহণ করে, এবং দুটির উত্পাদন এবং ট্রান্সমিশন দক্ষতার মধ্যে দুর্দান্ত পার্থক্য রয়েছে।

খাদ্য এক্সট্রুডারের শ্রেণীবিভাগ:

প্রসেসিং উপকরণ ইত্যাদির ব্যবহার অনুসারে অনেক ধরণের সাধারণ পাফিং মেশিন রয়েছে। খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের বিভাগ অনুসারে, সেগুলিকে শস্য পাফিং মেশিন, ময়দা পাফিং মেশিন, সয়াবিন পাফিং মেশিন ইত্যাদিতে ভাগ করা যেতে পারে। এর মূল উদ্দেশ্য। শস্য পাফিং মেশিন হল হলুদ চাল, ভুট্টা এবং অন্যান্য পুরো শস্য এবং অন্যান্য শস্য পাফ করার জন্য; ময়দা এক্সট্রুডারের কাজ হল গমের সাদা ময়দা এবং অন্যান্য ময়দার খাদ্য পণ্য। এই ধরনের এক্সট্রুডারকে ক্রিসপি ফ্রুট মেশিনও বলা হয়; সয়াবিন পাফিং মেশিন, সয়াবিন পাফিং মেশিনের প্রধান কাজ সাধারণত সয়াবিন পাফ করার জন্য ব্যবহৃত হয়। আমরা আগে উল্লেখ করেছি শস্য পাফিং মেশিনের বিপরীতে, সয়াবিন পাফিং মেশিনে তেল অপসারণের জন্য একটি ডিভাইস রয়েছে, যা সয়াবিনের তেলের উপাদানের উপর ভিত্তি করে।